Holzschliffformen 750g Brot rund mit Rillenmuster
Entdecken Sie unser Banneton 750g Brot mit rundem Knick, das aus nachhaltig angebautem Zellstoff hergestellt wird. Dieser handwerklich gefertigte Banneton ist ideal für Heimbäcker und Profis, die immer wieder eine perfekte Kruste wünschen. Unser in Deutschland handgefertigter Banneton folgt einem bewährten, 100 Jahre alten Rezept, das die Herzen von Bäckern weltweit erobert hat.
*Die Angaben zum Gewicht beziehen sich auf das gebackene Brot, nicht auf den rohen Teig!
7,98€ excl. VAT
Lieferzeit – Kurze Lieferzeit bei verfügbaren Mengen. Für Bestellungen über 500 Stück teilen wir Ihnen die Lieferzeit persönlich mit.
Jeder Gärkorb entsteht in unserer Manufaktur in sorgfältiger Handarbeit und mit viel Erfahrung.
Wir verwenden ausschließlich Holz aus nachhaltiger, regenerativer Forstwirtschaft in Nordeuropa.
Da unsere Gärkörbe einzeln von Hand gefertigt werden, kann es zu leichten Abweichungen in Form, Größe oder Farbe kommen. Kleine Unregelmäßigkeiten und gelbliche Stellen sind Zeichen echter Handarbeit und kein Qualitätsmangel.
PRODUKTDETAILS
„Der mit Leidenschaft und Präzision handgefertigte Holzschliff Banneton 750g für rundes Brot kommt mit dem Erbe der deutschen Handwerkskunst. Er ist so gebaut, dass er Verschleiß, häufigen Gebrauch und ebenso häufige Reinigung aushält. Aber es ist nicht nur das Material, das wir in den Mix geworfen haben. Wir haben auch die Form und Ästhetik berücksichtigt. Wenn Sie also bereit sind, sich die Arbeit zu machen und alle Zutaten in Einklang zu bringen, sind wir hier, um Ihnen bei dem Rest des Prozesses zu helfen. Man sagt nicht umsonst, dass man nur so gut ist wie sein Werkzeug, und Sie können sicher sein, dass der Wood pulp Banneton 750g Brot Rundfalz ein solches Werkzeug ist. Die runde Form steht für das Wesentliche, wahrscheinlich das Vertrauteste, wenn es um das Backen jeglicher Art geht. Sie erspart Ihnen das mühsame Überwinden von Ecken und lässt viel Raum für Phantasie. Mit diesen Formen können Sie nichts falsch machen – schalten Sie den Ofen ein, und Sie können loslegen! Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst mit dem Brotbacken beginnen, unser Holzstoff-Banneton 750g Brotbackform wird sich als robustes, vielseitiges Werkzeug erweisen, das Ihren Fähigkeiten entspricht.
Bringen Sie also Ihre Backkünste auf Vordermann und beeindrucken Sie Ihre Familie, Freunde und Kunden mit einem Ergebnis, das einer Bäckerei würdig ist. Ein Hoch auf das knisternde Geräusch und den Duft von warmem, knusprigem Brot frisch aus dem Ofen!
Jetzt können Sie zu den gesunden Grundlagen zurückkehren: keine Chemikalien und keine Tricks – nur köstliches Brot mit unserem handgefertigten Holzschnitzel Banneton 750g Brot mit Rundknick.
Vor dem ersten Gebrauch Ihres Holzschnitzel Banneton 750g Brot rund falten:
– Heizen Sie Ihren Ofen auf 170C vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Backen Sie das Holzschnitzel Banneton 750g Brot für weitere 20 Minuten, nehmen Sie es dann aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen. Er ist jetzt komplett ausgetrocknet und sauber.
– mit reichlich Mehl bestäuben und mit den Fingern auf der gesamten Innenfläche einreiben.
– Entfernen Sie das überschüssige Mehl und lagern Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem gut belüfteten Ort.
Anweisungen für den regelmäßigen Gebrauch:
– Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie ihn formen.
– Bestäuben Sie sowohl den Holzschnitzel-Banneton 750g als auch den Teig für die endgültige Form mit Mehl, damit er nicht klebt.
Reinigung:
– lassen Sie den Wood pulp Banneton 750g Brotbackautomaten nach jedem Gebrauch trocknen
– verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehörteile (Link zum Zubehör hp), um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.
Warnungen:
– Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife zur Reinigung Ihres Banneton. Hier finden Sie alle Reinigungswerkzeuge, die Sie benötigen: Zubehör von Crust&Craft.
– Achten Sie darauf, dass Sie Ihren Holzschliff Banneton 750g Brot Rundfalte nach jedem Gebrauch richtig trocknen, um Schimmel oder Beschädigungen zu vermeiden.
– Wenn Sie Ihren Backofen zum Trocknen verwenden, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie nur Restwärme!“
ABMESSUNGEN & SPEZIFIKATIONEN
Außenabmessungen
LÄNGE:
BREITE:
TIEFE:
Innenabmessungen
DURCHMESSER:
- Material: Holzschliff
- Muster: Falte
- Form: Rund
- Handgefertigt in Deutschland: Ja, handgefertigt in Deutschland
- Regenerative Wood Pulp: Ja, wir verwenden ausschließlich nachhaltigen Holzschliff
- Durchmesser (cm): 18.5
- Für Brote bis (kg): 0,75 kg
PRODUKTPFLEGE
Vor der ersten Verwendung Ihres Holzschliffformen 750g Brot rund mit Rillenmuster:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 170°C (338°F) vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Stellen Sie Ihren neuen Gärkorb aus Holzschliff (Banneton) für 20 Minuten in den Backofen (bei geschlossener Ofentür), nehmen Sie ihn anschließend heraus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Er ist nun vollständig getrocknet und sauber.
- Bestäuben Sie ihn großzügig mit Mehl und reiben Sie das Mehl mit den Fingern über die gesamte Innenfläche.
- Entfernen Sie überschüssiges Mehl und lagern Sie ihn vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem gut belüfteten Ort.
Anleitung für die regelmäßige Verwendung:
- Lassen Sie den Teig vor dem Formen mindestens 30 Minuten ruhen.
- Bestäuben Sie sowohl den Holzschliffformen 750g Brot rund mit Rillenmuster als auch den fertig geformten Teigling mit Mehl, um ein Ankleben zu vermeiden.
Reinigung:
- Lassen Sie Ihren Gärkorb aus Holzschliff nach jeder Verwendung trocknen, idealerweise mit der Restwärme, nachdem Sie mit dem Backen fertig sind und den Ofen ausgeschaltet haben.
- Verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehör, um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.
Warnhinweise:
- Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife zur Reinigung Ihres Banneton. Alle benötigten Reinigungswerkzeuge finden Sie hier: Zubehör von Crust&Craft.
- Achten Sie darauf, Ihren Gärkorb aus Holzschliff nach jeder Verwendung gründlich zu trocknen, um Schimmel oder Materialschäden zu vermeiden.
- Wenn Sie den Backofen zum Trocknen nutzen, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie ausschließlich die Restwärme!
Weitere Informationen finden Sie auf der Seite zur Pflege des Banneton.