Holzschliffform 0.75kg Brot lang eckig mit Bodenmuster Zopf
Entdecken Sie unseren Banneton 0,75kg Brot lang eckig mit Zopfmuster, hergestellt aus nachhaltig gewonnenem Holzschliff. Dieser handwerklich hergestellte Banneton ist ideal für Heimbäcker und Profis, die immer wieder eine perfekte Kruste wünschen. Unser in Deutschland handgefertigter Banneton folgt einem bewährten, 100 Jahre alten Rezept, das die Herzen von Bäckern auf der ganzen Welt erobert hat.
*Die Angaben zum Gewicht beziehen sich auf das gebackene Brot, nicht auf den rohen Teig!
Perfekt für den Gebrauch zu Hause oder in Ihrer handwerklichen Bäckerei. Der Holzschnitzel Banneton 0,75kg Brot lang eckig mit Zopfmuster wird nach unserer 100 Jahre alten Formel hergestellt, die von Bäckern auf der ganzen Welt getestet wurde.
7,98€ excl. VAT
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Jeder Gärkorb entsteht in unserer Manufaktur in sorgfältiger Handarbeit und mit viel Erfahrung.
Wir verwenden ausschließlich Holz aus nachhaltiger, regenerativer Forstwirtschaft in Nordeuropa.
Da unsere Gärkörbe einzeln von Hand gefertigt werden, kann es zu leichten Abweichungen in Form, Größe oder Farbe kommen. Kleine Unregelmäßigkeiten und gelbliche Stellen sind Zeichen echter Handarbeit und kein Qualitätsmangel.
PRODUKTDETAILS
Dieser in Deutschland handgefertigte, umweltfreundliche Holzschnitzel-Banneton 0,75kg Brot lang eckig mit Zopfmuster ist perfekt zum Backen von Brot, das Ihre Kindheitserinnerungen wieder aufleben lässt oder Ihnen hilft, neue zu schaffen. Machen Sie sich keine Sorgen über Luftverlust oder ungleichmäßige Hitzeverteilung; Sie werden jedes Mal ein kissenweiches und dennoch knuspriges Brot erhalten. Unser Holzschnitzel-Banneton 0,75 kg Brot lang eckig mit Zopfmuster hat eine antihaftbeschichtete OberflÀche, die dafÃŒr sorgt, dass nasser Teig nicht festklebt, seine Form wÀhrend des Aufgehens beibehÀlt und das Endprodukt leicht freigibt. Die lange, eckige Form dieses Bannetons wurde sorgfältig entwickelt, um Ihnen zu helfen, unverwechselbare Brotdesigns zu kreieren, und das Zopfmuster sorgt für einen Hauch von Ästhetik, so dass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können, ohne dass die Qualität leidet. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst mit dem Brotbacken beginnen, unser Banneton 0,75 kg Brot lang eckig mit Zopfmuster wird sich als robustes, vielseitiges Werkzeug erweisen, das Ihren Fähigkeiten entspricht. Bringen Sie also Ihre Backkünste auf Vordermann und beeindrucken Sie Ihre Familie, Freunde und Kunden mit backwürdigen Ergebnissen. Ein Hoch auf das knisternde Geräusch und den Duft von warmem, knusprigem Brot frisch aus dem Ofen!
Jetzt können Sie zu den gesunden Grundlagen zurückkehren: keine Chemikalien und keine Tricks – nur köstliches Brot mit unserem handgefertigten Holzschnitzel Banneton 0,75kg Brot lang eckig mit Zopfmuster.
Vor dem ersten Gebrauch Ihres Holzbreis Banneton 0.75kg Brot lang eckig mit Zopfmuster:
– heizen Sie Ihren Ofen auf 170C vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Legen Sie den Wood pulp Banneton 0.75kg Brot lang eckig mit Zopfmuster für weitere 20 Minuten hinein, nehmen Sie ihn dann aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Es ist nun vollständig ausgetrocknet und sauber. – Bestäuben Sie es mit reichlich Mehl und reiben Sie es mit den Fingern auf die gesamte Innenfläche. – Entfernen Sie das überschüssige Mehl und bewahren Sie es an einem gut belüfteten Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf.
Anweisungen für den regelmäßigen Gebrauch:
– Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie ihn formen. – Streichen Sie sowohl den Holzschnitzel-Banneton 0,75 kg Brot lang eckig mit Zopfmuster als auch den endgültigen Formteig in Mehl, um ein Kleben zu vermeiden.
Reinigung:
– lassen Sie den Wood pulp Banneton 0.75kg Brot lang eckig mit Zopfmuster nach jedem Gebrauch trocknen
– verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehörteile (Link zum Zubehör hp), um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.
Warnungen:
– Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife, um Ihren Banneton zu reinigen. Alle Reinigungswerkzeuge, die Sie benötigen, finden Sie hier: Zubehör von Crust&Craft. – Achten Sie darauf, dass Sie Ihren Banneton 0,75 kg Brot lang eckig mit Zopfmuster nach jedem Gebrauch richtig trocknen, um Schimmel oder Beschädigungen zu vermeiden. – Wenn Sie Ihren Backofen zum Trocknen verwenden, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie nur Restwärme!
ABMESSUNGEN & SPEZIFIKATIONEN
Außenabmessungen
LÄNGE:
BREITE:
TIEFE:
Innenabmessungen
LÄNGE:
BREITE:
TIEFE:
- Handgefertigt in Deutschland: Hergestellt in anderen Ländern
- Innenmaße (L×B×H) (cm): 25 x 13 x 7
- Material: Holzschliff
- Für Brote bis (kg): 0,75 kg
- Muster: Seiten geknickt und Boden glatt
- Regenerative Wood Pulp: Ja, wir verwenden ausschließlich nachhaltigen Holzschliff
- Form: Länglich mit abgeschrägten Seiten
PRODUKTPFLEGE
Vor der ersten Verwendung Ihres Holzschliffform 0.75kg Brot lang eckig mit Bodenmuster Zopf:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 170°C (338°F) vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Stellen Sie Ihren neuen Gärkorb aus Holzschliff (Banneton) für 20 Minuten in den Backofen (bei geschlossener Ofentür), nehmen Sie ihn anschließend heraus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Er ist nun vollständig getrocknet und sauber.
- Bestäuben Sie ihn großzügig mit Mehl und reiben Sie das Mehl mit den Fingern über die gesamte Innenfläche.
- Entfernen Sie überschüssiges Mehl und lagern Sie ihn vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem gut belüfteten Ort.
Anleitung für die regelmäßige Verwendung:
- Lassen Sie den Teig vor dem Formen mindestens 30 Minuten ruhen.
- Bestäuben Sie sowohl den Holzschliffform 0.75kg Brot lang eckig mit Bodenmuster Zopf als auch den fertig geformten Teigling mit Mehl, um ein Ankleben zu vermeiden.
Reinigung:
- Lassen Sie Ihren Gärkorb aus Holzschliff nach jeder Verwendung trocknen, idealerweise mit der Restwärme, nachdem Sie mit dem Backen fertig sind und den Ofen ausgeschaltet haben.
- Verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehör, um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.
Warnhinweise:
- Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife zur Reinigung Ihres Banneton. Alle benötigten Reinigungswerkzeuge finden Sie hier: Zubehör von Crust&Craft.
- Achten Sie darauf, Ihren Gärkorb aus Holzschliff nach jeder Verwendung gründlich zu trocknen, um Schimmel oder Materialschäden zu vermeiden.
- Wenn Sie den Backofen zum Trocknen nutzen, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie ausschließlich die Restwärme!
Weitere Informationen finden Sie auf der Seite zur Pflege des Banneton.