- Gärkörbchen aus Holzzellstoff – Handgefertigt in Deutschland
Entdecken Sie unser Banneton 0,75 kg Brot mit langer ovaler Falte, das aus nachhaltig gewonnenem Zellstoff hergestellt wird. Dieser handwerklich gefertigte Banneton ist ideal für Heimbäcker und Profis, die immer wieder eine perfekte Kruste wünschen. Unser in Deutschland handgefertigter Banneton folgt einem bewährten, 100 Jahre alten Rezept, das die Herzen von Bäckern weltweit erobert hat.
7,03€ excl. VAT / 8,37€ incl. VAT
„Dieser in Deutschland handgefertigte, umweltfreundliche Banneton aus Holzschliff mit 0,75 kg langem Knick ist perfekt zum Backen von Brot, das Ihre Kindheitserinnerungen wieder aufleben lässt oder Ihnen hilft, neue zu schaffen. Machen Sie sich keine Sorgen über Luftverlust oder ungleichmäßige Hitzeverteilung; Sie erhalten jedes Mal ein kissenweiches, aber dennoch knuspriges Brot mit Kruste.
Unser Holzschliff-Banneton 0,75 kg für Brot mit langer Rille verfügt über eine antihaftbeschichtete Oberfläche, die dafür sorgt, dass nasser Teig nicht festklebt, seine Form während des Aufgehens beibehält und sich das Endprodukt leicht lösen lässt.
Die lange Rillenform dieses Bannetons wurde sorgfältig entwickelt, um Ihnen bei der Herstellung der perfekten Brotkruste zu helfen. So können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und gleichzeitig eine gleichbleibende Qualität gewährleisten.
Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst mit dem Brotbacken beginnen, unser Holzschliff-Banneton 0,75 kg für langes Brot wird sich als robustes, vielseitiges Werkzeug erweisen, das Ihren Fähigkeiten entspricht. Bringen Sie also Ihre Backkünste auf Vordermann und beeindrucken Sie Ihre Familie, Freunde und Kunden mit einem Ergebnis, das einer Bäckerei würdig ist. Ein Hoch auf das knisternde Geräusch und den Duft von warmem, knusprigem Brot frisch aus dem Ofen!
– Heizen Sie Ihren Ofen auf 170C vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Geben Sie das Wood pulp Banneton 0.75kg Brot mit langer Rille für weitere 20 Minuten in den Ofen, nehmen Sie es dann aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen. Er ist jetzt komplett ausgetrocknet und sauber.
– mit reichlich Mehl bestäuben und mit den Fingern auf der gesamten Innenfläche einreiben.
– Entfernen Sie das überschüssige Mehl und lagern Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem gut belüfteten Ort.
– Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie ihn formen.
– Streichen Sie sowohl den Holzschnitzel Banneton 0,75kg Brot Langrille als auch den fertigen Formteig in Mehl ein, um ein Kleben zu vermeiden.
– Lassen Sie den Wood pulp Banneton 0.75kg bread long crease nach jedem Gebrauch trocknen
– verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehörteile (Link zum Zubehör hp), um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.
– Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife zur Reinigung Ihres Banneton. Hier finden Sie alle Reinigungswerkzeuge, die Sie benötigen: Zubehör von Crust&Craft.
– Achten Sie darauf, dass Sie Ihren Holzstoff Banneton 0,75 kg Brot Langfalte nach jedem Gebrauch richtig trocknen, um Schimmel oder Verfall zu vermeiden.
– Wenn Sie Ihren Backofen zum Trocknen verwenden, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie nur Restwärme!“
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