Holzschliff Banneton 750g Brot rund mit Herz

€ 6,00 excl. VAT / € 7,14 incl. VAT

Entdecken Sie unser Banneton 750g Brot mit Herz, das aus nachhaltig gewonnenem Zellstoff hergestellt wird. Dieser handwerklich gefertigte Banneton ist ideal für Heimbäcker und Profis, die immer wieder eine perfekte Kruste wünschen. Unser in Deutschland handgefertigter Banneton folgt einem bewährten, 100 Jahre alten Rezept, das die Herzen von Bäckern weltweit erobert hat.

*Die Angaben zum Gewicht beziehen sich auf das gebackene Brot, nicht auf den rohen Teig!

WICHTIGE HINWEISE:

Aufgrund der hohen Nachfrage beträgt die Lieferzeit im Moment zwischen 4 und 10 Wochen ab dem Zeitpunkt der Zahlung.

Crust&Craft Bannetons aus Holzschliff sind zum Gären (Fermentieren) von Teig gedacht, nicht zum Backen.

SKU: 0.4.1 Category:

„Der mit Leidenschaft und Präzision handgefertigte Banneton 750g Brotlaib mit Herz steht für das Erbe der deutschen Handwerkskunst. Er ist so gebaut, dass er Verschleiß, häufigen Gebrauch und ebenso häufige Reinigung aushält. Aber es ist nicht nur das Material, das wir in den Mix geworfen haben. Wir haben auch an die Form und Ästhetik gedacht: Dieser Banneton hat ein Herz auf dem Boden. Wenn Sie also bereit sind, sich die Arbeit zu machen und alle Zutaten in Einklang zu bringen, sind wir hier, um Ihnen bei dem Rest des Prozesses zu helfen. Man sagt nicht umsonst, dass man nur so gut ist wie sein Werkzeug, und Sie können sicher sein, dass der Wood pulp Banneton 750g Brot rund mit Herz ein solches Werkzeug ist. Die runde Form steht für das Wesentliche, wahrscheinlich das Vertrauteste, wenn es um das Backen jeglicher Art geht. Sie erspart Ihnen das mühsame Überwinden von Ecken und lässt viel Raum für Phantasie. Mit diesen Formen können Sie nichts falsch machen – schalten Sie den Ofen ein, und Sie können loslegen! Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst mit dem Brotbacken beginnen, unser Holzschliff-Banneton 750g mit Herz wird sich als robustes, vielseitiges Werkzeug erweisen, das Ihren Fähigkeiten entspricht.

Bringen Sie also Ihre Backkünste auf Vordermann und beeindrucken Sie Ihre Familie, Freunde und Kunden mit einem Ergebnis, das einer Bäckerei würdig ist. Ein Hoch auf das knisternde Geräusch und den Duft von warmem, knusprigem Brot frisch aus dem Ofen!

Jetzt können Sie zu den gesunden Grundlagen zurückkehren: keine Chemikalien und keine Tricks – nur köstliches Brot mit unserem handgefertigten Holzschnitzel Banneton 750g Brot rund mit Herz.

Vor dem ersten Gebrauch Ihres Wood pulp Banneton 750g Brot rund mit Herz:

– Heizen Sie Ihren Ofen auf 170C vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Geben Sie das Wood pulp Banneton 750g Rundbrot mit Herz für weitere 20 Minuten in den Ofen, nehmen Sie es dann aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen. Er ist jetzt komplett ausgetrocknet und sauber.
– mit reichlich Mehl bestäuben und mit den Fingern auf der gesamten Innenfläche einreiben.
– Entfernen Sie das überschüssige Mehl und lagern Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem gut belüfteten Ort.

Anweisungen für den regelmäßigen Gebrauch:

– Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie ihn formen.
– Bestreichen Sie sowohl die 750 g schwere Banneton-Brotrunde mit Herz als auch den fertigen Formteig mit Mehl, um ein Ankleben zu vermeiden.

Reinigung:

– Lassen Sie den Wood Pulp Banneton 750g Brotbackautomaten mit Herz nach jedem Gebrauch trocknen
– verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehörteile (Link zum Zubehör hp), um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.

Warnungen:

– Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife zur Reinigung Ihres Banneton. Hier finden Sie alle Reinigungswerkzeuge, die Sie benötigen: Zubehör von Crust&Craft.
– Achten Sie darauf, dass Sie Ihr Holzschnitzel Banneton 750g Brot rund mit Herz nach jedem Gebrauch richtig trocknen, um Schimmel oder Verfall zu vermeiden.
– Wenn Sie Ihren Backofen zum Trocknen verwenden, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie nur Restwärme!“

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,32 kg
Größe 18,5 × 18,5 × 7 cm
Bread max Weight (kg)

0,75 kg (Die Angaben zum Gewicht beziehen sich auf das gebackene Brot, nicht auf den rohen Teig)

Material

Holzschliff

Diameter ø cm

18.5

Pattern

Seiten einfarbig und Boden mit Herzmuster

Shape

Rund

Country of origin

Handgefertigt in Deutschland