Holzschliff Banneton 500g Brot rund Falte

€ 5,91 excl. VAT / € 7,03 incl. VAT

Entdecken Sie unseren Holzschliff-Banneton 500g mit runder Brotfalte, der aus nachhaltig gewonnenem Holzschliff hergestellt wird. Dieser handwerkliche Banneton ist ideal für Heimbäcker und Profis, die immer wieder eine perfekte Kruste wünschen. Unser in Deutschland handgefertigter Banneton folgt einem bewährten, 100 Jahre alten Rezept, das die Herzen von Bäckern weltweit erobert hat.

*Die Angaben zum Gewicht beziehen sich auf das gebackene Brot, nicht auf den rohen Teig!

WICHTIGE HINWEISE:

Aufgrund der hohen Nachfrage beträgt die Lieferzeit im Moment zwischen 4 und 10 Wochen ab dem Zeitpunkt der Zahlung.

Crust&Craft Bannetons aus Holzschliff sind zum Gären (Fermentieren) von Teig gedacht, nicht zum Backen.

SKU: 0.1.2 Category:

„Die mit Leidenschaft und Präzision handgefertigte Banneton 500g Brotbackform aus Holzstoff steht für das Erbe der deutschen Handwerkskunst. Er ist so gebaut, dass er Verschleiß, häufigen Gebrauch und ebenso häufige Reinigung aushält. Aber es ist nicht nur das Material, das wir in den Mix geworfen haben. Wir haben auch die Form und Ästhetik berücksichtigt. Wenn Sie also bereit sind, sich die Arbeit zu machen und alle Zutaten in Einklang zu bringen, sind wir hier, um Ihnen bei dem Rest des Prozesses zu helfen. Man sagt nicht umsonst, dass man nur so gut ist wie sein Werkzeug, und Sie können sicher sein, dass der Holzschnitzel Banneton 500g Brot Rundfalz ein solches Werkzeug ist. Die runde Form steht für das Wesentliche, wahrscheinlich das Vertrauteste, wenn es um das Backen jeglicher Art geht. Sie erspart Ihnen das mühsame Überwinden von Ecken und lässt viel Raum für Phantasie. Mit diesen Formen können Sie nichts falsch machen – schalten Sie den Ofen ein, und Sie können loslegen! Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst mit dem Brotbacken beginnen, unser Holzstoff-Banneton 500g Brotbackform wird sich als robustes, vielseitiges Werkzeug erweisen, das Ihren Fähigkeiten entspricht.

Bringen Sie also Ihre Backkünste auf Vordermann und beeindrucken Sie Ihre Familie, Freunde und Kunden mit einem Ergebnis, das einer Bäckerei würdig ist. Ein Hoch auf das knisternde Geräusch und den Duft von warmem, knusprigem Brot frisch aus dem Ofen!

Jetzt können Sie zu den gesunden Grundlagen zurückkehren: keine Chemikalien und keine Tricks – nur köstliches Brot mit unserem handgefertigten Holzschnitzel Banneton 500g Brot mit Rundknick.

Vor dem ersten Gebrauch Ihres Holzbreis Banneton 500g Brot rund falten:

– Heizen Sie Ihren Ofen auf 170C vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Backen Sie das Wood pulp Banneton 500g Rundbrot für weitere 20 Minuten, nehmen Sie es dann aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen. Er ist jetzt komplett ausgetrocknet und sauber.
– mit reichlich Mehl bestäuben und mit den Fingern auf der gesamten Innenfläche einreiben.
– Entfernen Sie das überschüssige Mehl und lagern Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem gut belüfteten Ort.

Anweisungen für den regelmäßigen Gebrauch:

– Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie ihn formen.
– Streichen Sie sowohl den Holzschnitzel-Banneton 500g Brotrundling als auch den fertigen Formteig in Mehl ein, um ein Kleben zu vermeiden.

Reinigung:

– lassen Sie den Wood pulp Banneton 500g Brotbackautomaten nach jedem Gebrauch trocknen
– verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehörteile (Link zum Zubehör hp), um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.

Warnungen:

– Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife zur Reinigung Ihres Banneton. Hier finden Sie alle Reinigungswerkzeuge, die Sie benötigen: Zubehör von Crust&Craft.
– Achten Sie darauf, dass Sie Ihren Holzschliff Banneton 500g Brot Rundfalte nach jedem Gebrauch richtig trocknen, um Schimmel oder Beschädigungen zu vermeiden.
– Wenn Sie Ihren Backofen zum Trocknen verwenden, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie nur Restwärme!“

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,33 kg
Größe 18 × 18 × 7 cm
Bread max Weight (kg)

0,5 kg (Die Angaben zum Gewicht beziehen sich auf das gebackene Brot, nicht auf den rohen Teig)

Material

Holzschliff

Diameter ø cm

18

Pattern

Falte

Shape

Rund

Country of origin

Handgefertigt in Deutschland