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Entdecken Sie unser Banneton 2kg Brot quadratisch glatt, hergestellt aus nachhaltig gewonnenem Holzzellstoff. Dieser handwerklich gefertigte Banneton ist ideal für Heimbäcker und Profis, die immer wieder eine perfekte Kruste wünschen. Unser in Deutschland handgefertigter Banneton folgt einem bewährten, 100 Jahre alten Rezept, das die Herzen von Bäckern weltweit erobert hat.
WICHTIGE HINWEISE:
Aufgrund der hohen Nachfrage beträgt die Lieferzeit im Moment zwischen 4 und 10 Wochen ab dem Zeitpunkt der Zahlung.
Crust&Craft Bannetons aus Holzschliff sind zum Gären (Fermentieren) von Teig gedacht, nicht zum Backen.
„Dieser in Deutschland handgefertigte, umweltfreundliche Banneton 2kg Brotquadrat glatt aus Holzstoff ist perfekt zum Backen von Brot, das Ihre Kindheitserinnerungen wieder aufleben lässt oder Ihnen hilft, neue zu schaffen. Machen Sie sich keine Sorgen über Luftverlust oder ungleichmäßige Hitzeverteilung; Sie erhalten jedes Mal ein kissenweiches, aber dennoch knuspriges Brot mit Kruste.
Diese elegante, quadratische, glatte 2kg Brotbackform aus Holzmasse ist eine hervorragende Leinwand für Ihre Fantasie. Sie können optisch ansprechende Backwaren kreieren und gleichzeitig die Vorteile eines zuverlässigen Werkzeugs nutzen, das in Deutschland handgefertigt wird und Backergebnisse liefert, die sich sehen lassen können. Wenn es Ihr Ziel ist, Ihren Kreationen eine interessante Note zu verleihen und Ihren Gästen ein einzigartiges Serviererlebnis zu bieten, dann ist die Banneton 2kg Brotform quadratisch glatt von Wood Pulp die richtige Form für Sie. Zweifellos! Diese unkonventionelle Form wird einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen. Bedenken Sie jedoch, dass das Backen in quadratischen Formen einige Anpassungen bei den Backzeiten und der Temperatur erfordern kann, da die Wärmeverteilung im Vergleich zu konventionellen Formen variieren kann. Aber gerade die Besonderheit dieser Form ist es, die Ihren Backkünsten eine weitere Ebene und Ihrer Geschichte eine besondere Würze verleihen wird. Sie haben also alle Aspekte bedacht und sind bereit, die Ärmel hochzukrempeln?
– Heizen Sie Ihren Ofen auf 170C vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Lassen Sie das Banneton 2kg Brot quadratisch glatt für weitere 20 Minuten im Ofen, nehmen Sie es dann aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen. Er ist jetzt komplett ausgetrocknet und sauber.
– mit reichlich Mehl bestäuben und mit den Fingern auf der gesamten Innenfläche einreiben.
– Entfernen Sie das überschüssige Mehl und lagern Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem gut belüfteten Ort.
– Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie ihn formen.
– Streichen Sie sowohl den Holzschnitzel Banneton 2kg Brot quadratisch glatt als auch den fertigen Formteig in Mehl, um ein Kleben zu vermeiden.
– Lassen Sie den Wood Pulp Banneton 2kg Brotquadrat nach jedem Gebrauch glatt trocknen
– verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehörteile (Link zum Zubehör hp), um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.
– Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife zur Reinigung Ihres Banneton. Hier finden Sie alle Reinigungswerkzeuge, die Sie benötigen: Zubehör von Crust&Craft.
– Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Banneton 2kg Brot quadratisch glatt nach jedem Gebrauch richtig trocknen, um Schimmel oder Verfall zu vermeiden.
– Wenn Sie Ihren Backofen zum Trocknen verwenden, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie nur Restwärme!“
Gewicht | 0,56 kg |
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Größe | 25 × 25 × 7 cm |
Bread max Weight (kg) | 2 kg (Die Angaben zum Gewicht beziehen sich auf das gebackene Brot, nicht auf den rohen Teig) |
Material | Holzschliff |
Pattern | Flugzeug |
Shape | Quadratisch |
Country of origin | Handgefertigt in Deutschland |
Dimensions (LxWxH) (cm) | 25 x 25 x 7 |
Mit Leidenschaft hergestellt, gebacken um zu begeistern
Seit fast zwei Jahrhunderten ist der Brotbanneton (Gärkorb) das bewährte Werkzeug des Bäckers. Unser Unternehmen Crust&Craft begann diese Reise im Jahr 1847 mit der Herstellung von Formen aus natürlichen Materialien wie Stroh.
Später wurde Rattan populär, aber seine ökologischen Auswirkungen gaben Anlass zur Sorge. Im Jahr 1920 haben wir einen entscheidenden Schritt in Richtung Nachhaltigkeit getan, indem wir auf Zellstoff umgestiegen sind.
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