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Entdecken Sie unsere Banneton 1kg Brot-Rundwaffel aus nachhaltig angebautem Zellstoff. Dieser handwerklich gefertigte Banneton ist ideal für Heimbäcker und Profis, die immer wieder eine perfekte Kruste wünschen. Unser in Deutschland handgefertigter Banneton folgt einem bewährten, 100 Jahre alten Rezept, das die Herzen von Bäckern weltweit erobert hat.
WICHTIGE HINWEISE:
Aufgrund der hohen Nachfrage beträgt die Lieferzeit im Moment zwischen 4 und 10 Wochen ab dem Zeitpunkt der Zahlung.
Crust&Craft Bannetons aus Holzschliff sind zum Gären (Fermentieren) von Teig gedacht, nicht zum Backen.
„Die mit Leidenschaft und Präzision handgefertigte Wood Pulp Banneton 1kg Brot-Rundwaffel steht in der Tradition deutscher Handwerkskunst. Sie ist so gebaut, dass sie Verschleiß, häufigen Gebrauch und ebenso häufige Reinigung aushält. Aber es ist nicht nur das Material, das wir in den Mix geworfen haben. Wir haben auch die Form und Ästhetik berücksichtigt. Dieser Banneton hat ein unverwechselbares Waffelmuster auf dem Boden und den Seiten. Wenn Sie also bereit sind, sich die Arbeit zu machen und alle Zutaten aufeinander abzustimmen, sind wir hier, um Ihnen beim Rest des Prozesses zu helfen. Nicht umsonst sagt man, dass man nur so gut ist wie sein Werkzeug, und Sie können sicher sein, dass die Wood pulp Banneton 1kg Brot Rundwaffel ein solches Werkzeug ist. Die runde Form steht für das Wesentliche, wahrscheinlich das Vertrauteste, wenn es um das Backen jeglicher Art geht. Sie erspart Ihnen das lästige Überwinden von Ecken und lässt viel Raum für Fantasie. Mit diesen Formen können Sie nichts falsch machen – schalten Sie den Ofen ein, und Sie können loslegen! Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst mit dem Brotbacken beginnen, unser Holzschnitzel Banneton 1kg Brot rund Waffel wird sich als robustes, vielseitiges Werkzeug erweisen, das Ihren Fähigkeiten entspricht.
Bringen Sie also Ihre Backkünste auf Vordermann und beeindrucken Sie Ihre Familie, Freunde und Kunden mit einem Ergebnis, das einer Bäckerei würdig ist. Ein Hoch auf das knisternde Geräusch und den Duft von warmem, knusprigem Brot frisch aus dem Ofen!
– Heizen Sie Ihren Ofen auf 170C vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Lassen Sie die Wood pulp Banneton 1kg Brot Rundwaffel weitere 20 Minuten im Ofen, nehmen Sie sie dann aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Er ist jetzt komplett ausgetrocknet und sauber.
– mit reichlich Mehl bestäuben und mit den Fingern auf der gesamten Innenfläche einreiben.
– Entfernen Sie das überschüssige Mehl und lagern Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem gut belüfteten Ort.
– Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie ihn formen.
– Streichen Sie sowohl den Holzschnitzel-Banneton 1kg Brot-Rundwaffelteig als auch den endgültigen Formteig in Mehl ein, um ein Kleben zu vermeiden.
– Lassen Sie den Wood Pulp Banneton 1kg Brot Rundwaffel nach jedem Gebrauch trocknen
– verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehörteile (Link zum Zubehör hp), um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.
– Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife zur Reinigung Ihres Banneton. Hier finden Sie alle Reinigungswerkzeuge, die Sie benötigen: Zubehör von Crust&Craft.
– Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Banneton 1kg Brot Rundwaffel nach jedem Gebrauch richtig trocknen, um Schimmel oder Beschädigungen zu vermeiden.
– Wenn Sie Ihren Backofen zum Trocknen verwenden, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie nur Restwärme!“
Gewicht | 0,45 kg |
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Größe | 22 × 22 × 7 cm |
Bread max Weight (kg) | 1 kg (Die Angaben zum Gewicht beziehen sich auf das gebackene Brot, nicht auf den rohen Teig) |
Material | Holzschliff |
Diameter ø cm | 22 |
Pattern | Waffel |
Shape | Rund |
Country of origin | Handgefertigt in Deutschland |
Mit Leidenschaft hergestellt, gebacken um zu begeistern
Seit fast zwei Jahrhunderten ist der Brotbanneton (Gärkorb) das bewährte Werkzeug des Bäckers. Unser Unternehmen Crust&Craft begann diese Reise im Jahr 1847 mit der Herstellung von Formen aus natürlichen Materialien wie Stroh.
Später wurde Rattan populär, aber seine ökologischen Auswirkungen gaben Anlass zur Sorge. Im Jahr 1920 haben wir einen entscheidenden Schritt in Richtung Nachhaltigkeit getan, indem wir auf Zellstoff umgestiegen sind.
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