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Entdecken Sie unseren Banneton 1kg Brot lang oval aus Holzschliff, der aus nachhaltig gewonnenem Holzschliff hergestellt wird. Dieser handwerklich hergestellte Banneton ist ideal für Heimbäcker und Profis, die immer wieder eine perfekte Kruste wünschen. Unser Banneton wird in Deutschland handgefertigt und folgt einem bewährten, 100 Jahre alten Rezept, das die Herzen von Bäckern auf der ganzen Welt erobert hat.
WICHTIGE HINWEISE:
Aufgrund der hohen Nachfrage beträgt die Lieferzeit im Moment zwischen 4 und 10 Wochen ab dem Zeitpunkt der Zahlung.
Crust&Craft Bannetons aus Holzschliff sind zum Gären (Fermentieren) von Teig gedacht, nicht zum Backen.
„Die in Deutschland handgefertigte, umweltfreundliche Banneton 1kg lange ovale Waffel aus Holzfasern ist perfekt zum Backen von Brot, das Ihre Kindheitserinnerungen wieder aufleben lässt oder Ihnen hilft, neue zu schaffen. Machen Sie sich keine Sorgen über Luftverlust oder ungleichmäßige Hitzeverteilung; Sie erhalten jedes Mal ein kissenweiches, aber dennoch knuspriges Brot mit Kruste. Unser Wood Pulp Banneton 1kg Brot lang oval Waffel hat eine antihaftbeschichtete OberflÃ?che, die es unwahrscheinlich macht, dass nasser Teig kleben bleibt, die Form wÃ?hrend des Aufgehens beibehÃ?lt und das Endprodukt leicht freigibt. Die lange ovale Waffelform dieses Bannetons wurde sorgfältig entwickelt, um Ihnen zu helfen, unverwechselbare Brotdesigns zu kreieren. Das Waffelmuster verleiht Ihnen einen Hauch von Ästhetik, so dass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können und gleichzeitig eine gleichbleibende Qualität erhalten. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst mit dem Brotbacken beginnen, unser Banneton aus Holzschliff für 1 kg Brot mit ovaler Waffel ist ein robustes, vielseitiges Werkzeug, das Ihren Fähigkeiten entspricht. Bringen Sie Ihre Backkünste auf den neuesten Stand und beeindrucken Sie Ihre Familie, Freunde und Kunden mit einem Ergebnis, das einer Bäckerei würdig ist. Ein Hoch auf das knisternde Geräusch und den Duft von warmem, knusprigem Brot frisch aus dem Ofen!
– heizen Sie Ihren Ofen auf 170C vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Legen Sie die Wood pulp Banneton 1kg Brot lang ovale Waffel für weitere 20 Minuten hinein, nehmen Sie sie dann aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Sie ist nun vollständig ausgetrocknet und sauber. – Bestäuben Sie die Waffel mit reichlich Mehl und reiben Sie es mit den Fingern auf die gesamte Innenfläche. – Entfernen Sie das überschüssige Mehl und lagern Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem gut belüfteten Ort.
– Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie ihn formen. – Streichen Sie sowohl den Wood Pulp Banneton 1kg Brot lang oval Waffel als auch den endgültigen Formteig in Mehl ein, um ein Kleben zu vermeiden.
– Lassen Sie den Wood pulp Banneton 1kg bread long oval waffle nach jedem Gebrauch trocknen
– verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehörteile (Link zum Zubehör hp), um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.
– Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife, um Ihren Banneton zu reinigen. Alle Reinigungswerkzeuge, die Sie benötigen, finden Sie hier: Zubehör von Crust&Craft. – Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Banneton 1kg Brot lang oval nach jedem Gebrauch richtig trocknen, um Schimmel oder Beschädigungen zu vermeiden. – Wenn Sie Ihren Backofen zum Trocknen verwenden, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie nur Restwärme!“
Gewicht | 0,6 kg |
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Größe | 31 × 13,5 × 7 cm |
Bread max Weight (kg) | 1 kg (Die Angaben zum Gewicht beziehen sich auf das gebackene Brot, nicht auf den rohen Teig) |
Material | Holzschliff |
Pattern | Waffel |
Shape | Langes Oval |
Country of origin | Handgefertigt in Deutschland |
Dimensions (LxWxH) (cm) | 31 x 13,5 x 7 |
Mit Leidenschaft hergestellt, gebacken um zu begeistern
Seit fast zwei Jahrhunderten ist der Brotbanneton (Gärkorb) das bewährte Werkzeug des Bäckers. Unser Unternehmen Crust&Craft begann diese Reise im Jahr 1847 mit der Herstellung von Formen aus natürlichen Materialien wie Stroh.
Später wurde Rattan populär, aber seine ökologischen Auswirkungen gaben Anlass zur Sorge. Im Jahr 1920 haben wir einen entscheidenden Schritt in Richtung Nachhaltigkeit getan, indem wir auf Zellstoff umgestiegen sind.
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