Holzschliff Banneton 1,5kg Brot lang oval Waffel

€ 6,64 excl. VAT / € 7,90 incl. VAT

Entdecken Sie unsere Banneton 1,5 kg Brot lang ovale Waffel aus nachhaltig angebautem Zellstoff. Dieser handwerklich gefertigte Banneton ist ideal für Heimbäcker und Profis, die immer wieder eine perfekte Kruste wünschen. Unser in Deutschland handgefertigter Banneton folgt einem bewährten, 100 Jahre alten Rezept, das die Herzen von Bäckern weltweit erobert hat.

*Die Angaben zum Gewicht beziehen sich auf das gebackene Brot, nicht auf den rohen Teig!

WICHTIGE HINWEISE:

Aufgrund der hohen Nachfrage beträgt die Lieferzeit im Moment zwischen 4 und 10 Wochen ab dem Zeitpunkt der Zahlung.

Crust&Craft Bannetons aus Holzschliff sind zum Gären (Fermentieren) von Teig gedacht, nicht zum Backen.

SKU: 1.13 Category:

„Dieses in Deutschland handgefertigte, umweltfreundliche Banneton 1,5 kg lange ovale Waffelbrot aus Holzfasern ist perfekt zum Backen von Brot, das Ihre Kindheitserinnerungen wieder aufleben lässt oder Ihnen hilft, neue zu schaffen. Machen Sie sich keine Sorgen über Luftverlust oder ungleichmäßige Hitzeverteilung; Sie erhalten jedes Mal ein kissenweiches, aber dennoch knuspriges Brot mit Kruste.

Unser Holzschliff-Banneton 1,5 kg Brot lange ovale Waffel verfügt über eine antihaftbeschichtete Oberfläche, die dafür sorgt, dass nasser Teig nicht festklebt, seine Form während des Aufgehens beibehält und das Endprodukt leicht freigibt. Die lange ovale Waffelform dieses Bannetons wurde sorgfältig entwickelt, um Ihnen zu helfen, unverwechselbare Brotdesigns zu kreieren. Das Waffelmuster sorgt für einen Hauch von Ästhetik und ermöglicht es Ihnen, Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen, ohne dass die Qualität leidet. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst mit dem Brotbacken beginnen, unser Holzschliff-Banneton 1,5 kg Brot lang oval Waffel wird sich als robustes, vielseitiges Werkzeug erweisen, das Ihrem Können entspricht.

Bringen Sie also Ihre Backkünste auf Vordermann und beeindrucken Sie Ihre Familie, Freunde und Kunden mit einem Ergebnis, das einer Bäckerei würdig ist. Ein Hoch auf das knisternde Geräusch und den Duft von warmem, knusprigem Brot frisch aus dem Ofen!

Jetzt können Sie zu den gesunden Grundlagen zurückkehren: keine Chemikalien und keine Tricks – einfach nur köstliches Brot mit unserem handgefertigten Holzschnitzel Banneton 1,5 kg Brot lang oval Waffel.

Vor dem ersten Gebrauch Ihres Wood pulp Banneton 1.5kg Brot lang oval Waffel:

– Heizen Sie Ihren Ofen auf 170C vor und schalten Sie ihn nach 3 Minuten aus. Lassen Sie die Wood pulp Banneton 1.5kg Brot lang ovale Waffel weitere 20 Minuten im Ofen, nehmen Sie sie dann aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Er ist jetzt komplett ausgetrocknet und sauber.
– mit reichlich Mehl bestäuben und mit den Fingern auf der gesamten Innenfläche einreiben.
– Entfernen Sie das überschüssige Mehl und lagern Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem gut belüfteten Ort.

Anweisungen für den regelmäßigen Gebrauch:

– Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten ruhen, bevor Sie ihn formen.
– bestreichen Sie sowohl den Holzschnitzel-Banneton 1,5 kg Brot lang oval Waffel als auch den Teig für die endgültige Form mit Mehl, um ein Kleben zu vermeiden.

Reinigung:

– lassen Sie den Wood pulp Banneton 1.5kg bread long oval waffle nach jedem Gebrauch trocknen
– verwenden Sie eines dieser Reinigungszubehörteile (Link zum Zubehör hp), um Teigreste oder Mehlablagerungen zu entfernen.

Warnungen:

– Verwenden Sie niemals Wasser oder Seife zur Reinigung Ihres Banneton. Hier finden Sie alle Reinigungswerkzeuge, die Sie benötigen: Zubehör von Crust&Craft.
– Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Banneton 1,5 kg Brot lang oval Waffel nach jedem Gebrauch richtig trocknen, um Schimmel oder Beschädigungen zu vermeiden.
– Wenn Sie Ihren Backofen zum Trocknen verwenden, stellen Sie sicher, dass er ausgeschaltet ist – verwenden Sie nur Restwärme!“

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,69 kg
Größe 35 × 14 × 7 cm
Bread max Weight (kg)

1,5 kg (Die Angaben zum Gewicht beziehen sich auf das gebackene Brot, nicht auf den rohen Teig)

Material

Holzschliff

Pattern

Seiten einfarbig und Boden mit Windmühlenmuster

Shape

Langes Oval

Country of origin

Handgefertigt in Deutschland

Dimensions (LxWxH) (cm)

35 x 14 x 7